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勃艮第二星名庄默尔索单一园限量干白
作者:锦利国际开户    发布于:2023-08-06 18:43:13    文字:【】【】【
摘要:【锦利国际开户讯】今年红酒百科全书引入勃艮第大名庄格里沃(Albert Grivault),在国际勃艮第圈内,这是非常知名的酒庄,它在默尔索(Meursault)经典代表一级园石头园(Les Perrieres)拥有核心地块,实力强。
【锦利国际开户讯】今年红酒百科全书引入勃艮第大名庄格里沃(Albert Grivault),在国际勃艮第圈内,这是非常知名的酒庄,它在默尔索(Meursault)经典代表一级园石头园(Les Perrieres)拥有核心地块,实力强。


01
格里沃:“默尔索代表酒庄之一”,拥有非常知名的石头园核心地块,勃艮第二星名庄


格里沃酒庄(Albert Grivault)位于默尔索村(Meursault),已经有 140 多年的历史,在法国当地也不缺名气。石头园(Les Perrieres)是默尔索知名的一级园,品质上堪比特级园,而格里沃在其核心位置拥有一块独占园,实力强。


葡萄酒大师贾斯珀·莫里斯(Jasper Morris MW)盛赞其为“默尔索代表酒庄之一”,《法国葡萄酒绿指南》(La Revue du Vin de France)也将格里沃酒庄评为二星名庄。


02
出自默尔索名村穆杰单一园高品质地块


此酒酿酒葡萄出自默尔索村穆杰(Clos du Murger)单一园的高品质地块。酒庄在穆杰园酿造大区级和默尔索名村级 2 种葡萄酒,其中此酒出自朝向、土壤更为好的地块,属默尔索名村级。

默尔索村:勃艮第高品质白葡萄酒产区,可媲美蒙哈榭


默尔索是勃艮第高品质白葡萄酒产区,可媲美蒙哈榭。默尔索没有特级园,但其一级园的品质可媲美一些特级园,《世界葡萄酒地图》中也如此说:“默尔索虽然没有特级园,但平均水平相当高。”


蒙哈榭白葡萄酒层次之细腻,气质之优雅,以蜂蜜的香气、丰盈丝滑的口感、不可思议的浓郁酒体而著称。而默尔索葡萄酒则以醇厚的芳香、饱满圆润的口感著称,且价格也比蒙哈榭相对便宜。默尔索白葡萄酒大多经橡木桶陈酿,带有烤杏仁、榛子、黄油、蜂蜜、柑橘类水果的香味,并带有矿物质味,口感饱满圆润,清新丝滑,余香优雅持久。


穆杰单一园:位于默尔索中心位置,品质更佳


大区级穆杰园共有 0.93 公顷,位于默尔索的中心位置,面朝南方,光照足。此外,单一园意味着它的酿酒葡萄来自一个特定的葡萄园,相比附近的葡萄园,单一园在地理、风土条件方面占有更多的优势,土壤、地貌、水源、朝向、温度等方面达到很好的平衡性才能培育出高品质的葡萄。


对于单一园,不管面积大小,酒庄都会花更多时间和精力来维护。在一定层面上说,单一园葡萄酒要比同等级的葡萄酒品质更佳,也更能体现产区的风土特征。


03
高分名酒:《法国葡萄酒绿指南》赞“高水准的酒品”,曾给予历史年份 96 分高评价


《法国葡萄酒绿指南》在书中评价“穆杰园”为“高水准的酒品”。


2015 年份的格里沃酒庄默尔索村穆杰单一园霞多丽干白获《法国葡萄酒绿指南》96 高分好评。《法国葡萄酒绿指南》评分采用的是 20 分制,转换成 100 分制即 96 分,是非常高的评价。


04
近 50 年老藤打造,年产仅 9,300 瓶


村级穆杰园仅 1.66 公顷大,葡萄藤种植于 1971 年,藤龄已经近 50 年了。老藤相对来说扎根更深,品质更稳定,同时产量更低,风味更为浓缩。这款酒近 20 年的平均年产量只有 9,300 瓶,此次红酒百科仅少量配额。
脚注信息
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