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鼎尖风土名家特级单一园限量巴罗洛
作者:锦利国际开户    发布于:2022-09-03 17:17:59    文字:【】【】【
摘要:【锦利国际开户讯】久闻其大名的红酒百科全书团队在上年共同品鉴了这款酒,喝前瓶醒了一个晚上,妖娆的花香、焕发生机的浓缩果味、一些黑胡椒、丁香、肉豆蔻等香料味,举杯唇轻触超薄的杯口,让酒液顺着杯口流入舌面,层层风味在口腔中爆发出来,单宁质地很好,但含量依然很高,所以在入口那一刻形成一股冲击力,但这冲击力外是裹了一层天鹅绒酒衣的。
【锦利国际开户讯】久闻其大名的红酒百科全书团队在上年共同品鉴了这款酒,喝前瓶醒了一个晚上,妖娆的花香、焕发生机的浓缩果味、一些黑胡椒、丁香、肉豆蔻等香料味,举杯唇轻触超薄的杯口,让酒液顺着杯口流入舌面,层层风味在口腔中爆发出来,单宁质地很好,但含量依然很高,所以在入口那一刻形成一股冲击力,但这冲击力外是裹了一层天鹅绒酒衣的。


NO.1
洛科:巴罗洛鼎尖风土名家,11 次斩获《意大利佳酿》最高奖


1841 年,中国处于鸦片战争时期,同年的意大利也处于割据混战之中,贸易大多都由国家垄断和主导,特定时期内大多数行业都受到国家严格管控。


而就在这样一个兵荒马乱的年代,1841 年 5 月 15 日,阿尔巴皇家军事司令部警察局授予洛科酒庄(Rocche Costamagna)创始人弗朗切斯科(Francesco Costamagna)儿子路易吉(Luigi Costamagna)皇家正式许可证,允许他们在拉梦多地区出售自家葡萄园产的葡萄酒。
70 年后,创始人弗朗切斯科和他的另一个儿子里卡多(Riccardo)被授予 50 年国际酿酒大奖金牌!


如今酒庄由亚历山德罗(Alessandro)经营,这位卷发的硬汉,远看有几分像贾伊的优秀门徒迪迪耶·达格诺(Didier Dagueneau)。


亚历山德罗掌舵期间,酒庄所酿葡萄酒 11 次斩获《意大利佳酿指南》(Vini Buoni)皇冠奖,这一中奖率仅占总数的 1.88%,说明入围的葡萄酒品质相当出色。


NO.2
出自罗榭特级单一风土名园


在勃艮第酒中,酒友们认为有 5 块宝地,它们分别是——罗曼尼·康帝(Romanee Conti)、拉塔希(La Tache)、里奇堡(Richebourg)、香贝丹(Chambertin)和慕西尼(Musigny),而今天我们所提及的罗榭葡萄园,重要程度就相当于勃艮第的香贝丹或慕西尼。


此罗榭特级园位于巴罗洛产区的拉梦多村(La Morra),拥有决佳的西南朝向,葡萄因而能更好地吸收日月之精华,长成为肉肥汁美的葡萄,所以我们称它为“优等葡萄”。这一带的砂石和石灰石土壤结构多孔,使得葡萄藤根部在土壤里呼吸自如,也让养分的输送十分顺畅,葡萄藤快活了,长出的葡萄自然不会太差。


NO.3
此酒被评为意大利年度最佳葡萄酒,获《意味美酒》5 串葡萄最高奖项


此酒获权威葡萄酒杂志《意味美酒》5 串葡萄的最高奖项,2012 年份被《意大利佳酿指南》评为意大利年度最佳葡萄酒!意大利有 20 个大产区,除了皮埃蒙特之外,托斯卡纳、威尼托产区也不乏名流之辈,能获此等荣誉,绝非凡物,值得一试!

NO.4
珍藏:长达 3 年橡木桶陈酿,如今正值适饮期


一瓶普通的巴罗洛,只要经过 38 个月的陈酿即可出售,而珍藏级别的巴罗洛则长达 62 个月,虽然 2 者只要求葡萄酒经过 18 个月的橡木桶陈酿,但这款罗榭特级单一园珍藏在斯拉沃尼亚橡木桶(Slavonian Oak Barrel)中的熟化时间长达 3 年!


为什么品质高的巴罗洛都需要经过如此漫长时间的熟化呢?


酒评家帕克(Robert Parker)曾形容巴罗洛为非常男性化的酒、“有阳刚之气”,此“阳刚之气”虽力量饱满,但在年轻时往往桀骜不驯,难以驯服。


而如今经过 7 年,巴罗洛的奔放、性感、妖娆会逐渐被释放出来,香气的复杂度也会在时间的长河中达到醇厚复杂的极高境界,单宁会不断聚合沉降,口感更为醇滑,正值适饮期。


NO.5
创始人同名旗舰高端款,20 年来仅推出 8 个年份,2013 年仅产 3,820 瓶


这是一款很特别的酒,他的特别之处在于它的出生是为致敬它的创始人弗朗切斯科,因而酒标最顶端标有“Francesco”的字样。


这是因为酒庄把这款酒放在如同波尔多“正牌酒”的地位看待,“正牌酒”是一个酒庄的招牌,也是一个酒庄的“颜面”,原料葡萄的品质一定是自家园子里得到最精心照料的那一小撮,品质也一定是最高的!也因此,此酒标顶端有“Bricco”的字样,“Bricco”这一词是指罗榭特级单一园里最顶端且朝向最好的那一小块地,而这也正是此酿酒葡萄的来源。


这款酒 20 年来只推出过 8 个年份,这 8 个年份分别为 2000、2001、2003、2004、2006、2007、2010、2013。而此次推荐的2013 年份也仅产了 3,820 瓶。这比起动辄十几万、几十万产量的波尔多酒,可以说是精品中的鼎尖精品。


脚注信息
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