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法国第一酿酒世家1999年佩萨克雷奥良正牌旗舰干白
作者:锦利国际开户    发布于:2022-07-26 21:22:45    文字:【】【】【
摘要:【锦利国际开户讯】红酒百科全书又有高性价比好酒要推荐给大家了。今天这款酒来头不小,出自法国酒业巨头,当之无愧的法国第一酿酒世家——勒顿家族。庄主安德烈·勒顿(Andre Lurton)先生不仅是佩萨克-雷奥良 AOC(Pessac-Leognan AOC)的缔造者,还为波尔多两海之间(Entre-Deux-Mers)的发展做出了不可磨灭的贡献,因此被法国政府授予了法国荣誉军团军官勋位,目前葡萄酒领域仅有权威酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)拥有同等荣誉,好牛逼有木有!
【锦利国际开户讯】红酒百科全书又有高性价比好酒要推荐给大家了。今天这款酒来头不小,出自法国酒业巨头,当之无愧的法国第一酿酒世家——勒顿家族。庄主安德烈·勒顿(Andre Lurton)先生不仅是佩萨克-雷奥良 AOC(Pessac-Leognan AOC)的缔造者,还为波尔多两海之间(Entre-Deux-Mers)的发展做出了不可磨灭的贡献,因此被法国政府授予了法国荣誉军团军官勋位,目前葡萄酒领域仅有权威酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)拥有同等荣誉,好牛逼有木有!


1、勒顿家族:法国第一酿酒世家,掌管白马、滴金等鼎级名庄


众所周知,拉菲(Chateau Lafite Rothschild)和木桐(Chateau Mouton Rothschild)的背后有罗斯柴尔德家族撑腰,但你知道吗?在名庄林立的左岸还流传着这样一句话“左岸的上面是罗斯柴尔德,左岸的下面是勒顿”。勒顿家族是法国第一酿酒世家,家族的历史可追溯至 17 世纪。集团旗下拥有和管理着 30 多家酒庄,产业规模在整个法国都是数一数二的。


在勒顿家族管理的酒庄中,包括 11 家列级庄,最知名的当属苏玳(Sauternes)超一级庄滴金(Chateau d' Yquem)和圣埃美隆(Saint-Emilion)一级 A 等名庄白马(Chateau Cheval Blanc)。另外,该家族还掌管波尔多二级庄布朗康田(Chateau Brane-Cantenac)和杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)、三级庄狄士美(Chateau Desmirail)、五级庄杜扎克(Chateau Dauzac)和苏玳一级名庄克里蒙(Chateau Climens)以及圣埃美隆的白须酒庄(Chateau de Barbe Blanche)。


目前,该家族在波尔多拥有的酒庄有:拉罗维酒庄(Chateau La Louviere)、伯涅酒庄、金露桐酒庄(Chateau Couhins-Lurton)、克露兹酒庄(Chateau de Cruzeau)、和先哲酒庄(Chateau de Rochemorin)等。


不仅如此,勒顿一直以来都是法国王宫级酒店的指定供酒商,还与法国法国酩悦·轩尼诗-路易·威登集团(LVMH)达成了合作关系,全球各地的五星级酒店和米其林三星级餐厅都能寻到勒顿家族葡萄酒的身影,见证着勒顿家族的品质和世界级影响力,勒顿家族已成为了整个波尔多甚至法国最响亮的招牌之一。


2、拉罗维酒庄:700 年格拉夫名庄,波尔多特级酒庄联合会成员之一


拉罗维酒庄位于法国波尔多(Bordeaux)格拉夫(Graves)佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,是波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。酒庄历史最早可追溯至 1310 年。18 世纪,拉罗维生产的酒被誉为“王国中任何人都希望喝到的最优秀的酒”。法国大革命时期,当时的庄主以纯粹的新古典主义风格重新改造了酒庄, 1946 年,该酒庄被列为历史古迹名录。1965 年,安德鲁·勒顿成为酒庄的新庄主,并投入大量的心血和精力,使酒庄再现昔日的辉煌。

酒庄目前的葡萄园面积为 61 公顷,共出产 5 款葡萄酒,其中白葡萄酒的年平均产量约为 5 万瓶。对风土的理解以及环保的耕作方式,加上传统的酿酒方法和日新月异的技术,拉罗维酒庄出产的干红和干白都具有伟大的个性。


3、正牌旗舰干白:酒庄醉高端酒款,曾获萨克林 94 分


拉罗维酒庄长期以来一直以其白葡萄酒而闻名。它家的干白早在 17 世纪就受到加拿大商人的高度评价,18 世纪已走上俄国皇室贵族的餐桌,优雅精细是它的代名词,且具有极佳的陈年潜力。


今天推荐给大家的这款酒为酒庄正牌干白,酒庄醉高端酒款,曾获詹姆斯·萨克林(James Suckling)94 分好评。众所周知,正牌酒是整个酒庄品质的代表,醉高品质的体现。波尔多列级名庄无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌,酿造正牌酒时,酒庄遵循“Less is More”(少即是多)的酿酒哲学,对其酿造过程把控非常严格,其浓郁与复杂程度当然也是醉佳的。


4、产自佩萨克-雷奥良:波尔多鼎级干白的汇集地


佩萨克-雷奥良位于格拉夫产区的北部,该产区的干白与干红拥有一样好的名声,酒质非常地饱满浓郁,是整个波尔多地区醉好的干白产区,也是备受追捧的干白产区。这里出产了很多鼎级干白,如侯伯王(Chateau Haut-Brion)、美讯(Chateau La Mission Haut-Brion)、骑士(Domaine de Chevalier)和黑教皇(Chateau Pape Clement)等。


佩萨克-雷奥良地区的干白多为长相思(Sauvignon blanc)和赛美蓉(Semillon)混酿,以长相思为主。该区主流酿酒技术就是橡木桶发酵、酒泥陈酿,酒液也常常会在橡木桶中陈酿数月,所以葡萄酒十分饱满且具有结构感,但是也具备一定的清新感和优雅感,很出色。


5、经 9-10 个月 30% 法国新橡木桶熟化,精致优雅


拉罗维酒庄正牌干白由 85% 长相思和 15% 赛美蓉混酿而成,酿酒葡萄均由人工采摘,在法国橡木桶中(其中 30% 为新桶)熟成 9 至 10 个月。酒款风格精致优雅,长相思的风味突出,占绝对主导。酒液呈金色,香气强劲而复杂,果味浓郁,带有明显白桃、白花、芒果和菠萝等成熟果香味,入口饱满平衡,圆润顺滑,橡木桶陈酿带来了一丝矿物和火石的味道。结构良好,收尾带有明显的蜜饯和香料味,余味悠长,令人垂涎欲滴。


6、罕见 23 年适饮老酒,水位完美,具纪念意义


一瓶精彩的干白,经过漫长的陈年,时间让这款酒升值的同时也赋予了这款酒独一无二的香气和风味,这是再精彩的年轻干白所无法比拟的。佩萨克-雷奥良的干白陈年潜力极强,经过 23 年时光的打磨,酸度的凌冽感已经退却,发展出果香以外更多的风味,加上橡木桶陈酿,使得这酒更为柔和易饮,此时喝正是时候。


对于陈年型葡萄酒来说,长时间陈年不仅使其变得更加柔顺复杂,也会让部分酒液随着软木塞蒸发。只有在足够理想的保存条件下,才能减少这种蒸发,水位的变化也才不会那么大。而此酒的水位状态完美,说明其保存条件很好。
脚注信息
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