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小农香槟鼎尖名家2012年年份香槟限量发售
摘要:【锦利国际开户讯】香槟大家都非常熟悉,那么究竟什么是鼎尖的香槟呢?答案非年份香槟莫属。年份香槟是稀有产品,只在好年份出产,可遇不可求,全世界酒迷都想买。但由于发行年份少,产量也极少,导致市面上流通量不多,我们也很难遇到。假如酒粉们想找老年份的年份香槟,那更是难上加难。
【锦利国际开户讯】香槟大家都非常熟悉,那么究竟什么是鼎尖的香槟呢?答案非年份香槟莫属。年份香槟是稀有产品,只在好年份出产,可遇不可求,全世界酒迷都想买。但由于发行年份少,产量也极少,导致市面上流通量不多,我们也很难遇到。假如酒粉们想找老年份的年份香槟,那更是难上加难。
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路易马丁:来自香槟区最大家族酿酒企业,世界第 5 大香槟集团马特尔
路易马丁酒庄(Champagne Paul Louis Martin)位于法国香槟区特级园最多的兰斯山脉(Grande Montagne de Reims)产区,具体位置即特级园村庄布兹村庄(Bouzy)。该酒庄所拥有的 380 公顷葡萄园,大多属于最高等级的特级园。
酒庄成立于 1864 年,其创始人是布兹村香槟合作社的创始人兼主席路易·马丁先生(Mr Louis Martin)。虎父无犬子,酒庄第二代接班人保罗·路易·马丁(Paul Louis Martin)也是布兹村的风云人物,酿制的香槟是布兹村最出色的酒款之一。
现在,该酒庄隶属于马特尔香槟集团(G.H Martel&Co),这是香槟省最大的家族酿酒企业,也是世界第 5 大香槟集团,可与罗兰百悦(Laurent Perrier Group)、岚颂国际(Lancon-BCC)等大牌争锋。
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路易马丁:小农香槟鼎级生产商,行家的香槟,年产仅 6 万瓶
易马丁(Paul Louis Martin)为当下相当时髦的小农香槟(Grower Champagne)。什么是小农香槟呢?顾名思义,就是指葡萄种植者自产、自酿、自销的香槟。
现在香槟区生产的大部分香槟都是商业品牌(商业品牌占了 80% 的市场份额),它们一般只拥有少量葡萄园,其酿酒葡萄大部分采购自葡萄种植者(葡萄种植者占有香槟区 90% 的葡萄园)。因此,一个商业品牌的酿酒葡萄可能同时来自几百个不同的种植者,必然会导致葡萄品质的参差不齐。
小农香槟则不同,葡萄种植者如果要酿造自己的酒,通常会更加精心地照顾自己的葡萄园,所以小农香槟的葡萄来源是固定的,品质是有保证的。相比于那些大批量、口味中规中矩的商业品牌香槟,小农香槟更能反映某块土地的风土。
小农香槟还有另外一个特点,就是产量低、精品化。由于香槟区的地价跟勃艮第一样高昂,大部分种植者拥有的葡萄园面积都比较小,自然产量也低,一般年产量只有几万瓶或几十万瓶,要知道商业品牌可是年产随便就过亿瓶的。
相比大部分商业品牌,路易马丁小农香槟更加追求风土和品质,风格更多样化,更实惠,年产仅 6 万瓶,因此也被誉为行家的香槟。小农香槟是现在的流行趋势,它颠覆了整个香槟世界,引领了香槟新潮流,让行家赞叹不已,诸如汤姆·斯蒂文森(Tom Stevenson)、埃西·阿维雷(Essi Avellan)之类的顶尖香槟专家也是对小农香槟青睐有加。
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路易马丁:入驻世界 5 家米其林餐厅、东京最豪华帝国饭店酒单
路易马丁香槟到底有多火爆呢?伦敦米其林 2 星餐厅格沃(Gavroche Restaurant)酒单里有它。
此外,路易马丁香槟还入驻法国米其林 2 星兰斯克莱耶尔餐厅、蒂恩奎克斯餐厅、米奇林 1 星乐福餐厅(Le Foch),日本东京最奢华饭店帝国饭店、米其林 1 星帕琼(Pachon)餐厅。
米其林指南是美食界帕克全书,能被这样鼎尖美食餐厅选中葡萄酒品质自是值得信赖。
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酒庄最高端年份香槟之一,酒泥接触长达 7 年半(90 个月),远超普通年份香槟
这款年份香槟是路易马丁酒庄醉高端酒款之一,它们共同代表了酒庄最高水准。
普通年份香槟只经过 3 年陈酿就可出售,而这款年份香槟仅二次瓶中酒泥接触时间就长达 7 年半(90 个月),7 年的陈年中,酒泥会给起泡酒增添烤面包、饼干、奶酪、酸奶等酵母香气和风味,同时还使酒体更加圆润饱满。
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2012 年:香槟世纪好年份,帕克 96 超高分肯定,市场罕见
香槟产区由于位于法国北部,气候寒冷,气候灾害多,好年份的香槟非常少见,所以当地往往以混酿的无年份香槟常见,而年份香槟可遇不可求,仅在好年份出产,市场罕见。这款香槟,醉为特别的就是:它来自一个极佳的香槟好年份——2012 年,帕克评了 96 超高分肯定。
简西斯·罗宾逊对这一年香槟区的表现评价如下:“香槟的非凡年份。尽管由于季节初的霜冻,冰雹和病害导致单产低下,但 8 月的情况却大大改善,成熟度和酸度俱佳,收获的葡萄很健康。
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路易马丁:来自香槟区最大家族酿酒企业,世界第 5 大香槟集团马特尔
路易马丁酒庄(Champagne Paul Louis Martin)位于法国香槟区特级园最多的兰斯山脉(Grande Montagne de Reims)产区,具体位置即特级园村庄布兹村庄(Bouzy)。该酒庄所拥有的 380 公顷葡萄园,大多属于最高等级的特级园。
酒庄成立于 1864 年,其创始人是布兹村香槟合作社的创始人兼主席路易·马丁先生(Mr Louis Martin)。虎父无犬子,酒庄第二代接班人保罗·路易·马丁(Paul Louis Martin)也是布兹村的风云人物,酿制的香槟是布兹村最出色的酒款之一。
现在,该酒庄隶属于马特尔香槟集团(G.H Martel&Co),这是香槟省最大的家族酿酒企业,也是世界第 5 大香槟集团,可与罗兰百悦(Laurent Perrier Group)、岚颂国际(Lancon-BCC)等大牌争锋。
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路易马丁:小农香槟鼎级生产商,行家的香槟,年产仅 6 万瓶
易马丁(Paul Louis Martin)为当下相当时髦的小农香槟(Grower Champagne)。什么是小农香槟呢?顾名思义,就是指葡萄种植者自产、自酿、自销的香槟。
现在香槟区生产的大部分香槟都是商业品牌(商业品牌占了 80% 的市场份额),它们一般只拥有少量葡萄园,其酿酒葡萄大部分采购自葡萄种植者(葡萄种植者占有香槟区 90% 的葡萄园)。因此,一个商业品牌的酿酒葡萄可能同时来自几百个不同的种植者,必然会导致葡萄品质的参差不齐。
小农香槟则不同,葡萄种植者如果要酿造自己的酒,通常会更加精心地照顾自己的葡萄园,所以小农香槟的葡萄来源是固定的,品质是有保证的。相比于那些大批量、口味中规中矩的商业品牌香槟,小农香槟更能反映某块土地的风土。
小农香槟还有另外一个特点,就是产量低、精品化。由于香槟区的地价跟勃艮第一样高昂,大部分种植者拥有的葡萄园面积都比较小,自然产量也低,一般年产量只有几万瓶或几十万瓶,要知道商业品牌可是年产随便就过亿瓶的。
相比大部分商业品牌,路易马丁小农香槟更加追求风土和品质,风格更多样化,更实惠,年产仅 6 万瓶,因此也被誉为行家的香槟。小农香槟是现在的流行趋势,它颠覆了整个香槟世界,引领了香槟新潮流,让行家赞叹不已,诸如汤姆·斯蒂文森(Tom Stevenson)、埃西·阿维雷(Essi Avellan)之类的顶尖香槟专家也是对小农香槟青睐有加。
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路易马丁:入驻世界 5 家米其林餐厅、东京最豪华帝国饭店酒单
路易马丁香槟到底有多火爆呢?伦敦米其林 2 星餐厅格沃(Gavroche Restaurant)酒单里有它。
此外,路易马丁香槟还入驻法国米其林 2 星兰斯克莱耶尔餐厅、蒂恩奎克斯餐厅、米奇林 1 星乐福餐厅(Le Foch),日本东京最奢华饭店帝国饭店、米其林 1 星帕琼(Pachon)餐厅。
米其林指南是美食界帕克全书,能被这样鼎尖美食餐厅选中葡萄酒品质自是值得信赖。
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酒庄最高端年份香槟之一,酒泥接触长达 7 年半(90 个月),远超普通年份香槟
这款年份香槟是路易马丁酒庄醉高端酒款之一,它们共同代表了酒庄最高水准。
普通年份香槟只经过 3 年陈酿就可出售,而这款年份香槟仅二次瓶中酒泥接触时间就长达 7 年半(90 个月),7 年的陈年中,酒泥会给起泡酒增添烤面包、饼干、奶酪、酸奶等酵母香气和风味,同时还使酒体更加圆润饱满。
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2012 年:香槟世纪好年份,帕克 96 超高分肯定,市场罕见
香槟产区由于位于法国北部,气候寒冷,气候灾害多,好年份的香槟非常少见,所以当地往往以混酿的无年份香槟常见,而年份香槟可遇不可求,仅在好年份出产,市场罕见。这款香槟,醉为特别的就是:它来自一个极佳的香槟好年份——2012 年,帕克评了 96 超高分肯定。
简西斯·罗宾逊对这一年香槟区的表现评价如下:“香槟的非凡年份。尽管由于季节初的霜冻,冰雹和病害导致单产低下,但 8 月的情况却大大改善,成熟度和酸度俱佳,收获的葡萄很健康。