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【AC96+SK95】年度精选代表:新西兰膜拜名庄砾石区混酿干红
作者:锦利国际公司    发布于:2022-01-17 13:15:02    文字:【】【】【
摘要:【锦利国际公司资讯】全新西兰醉好的干红产区,您知道来自于哪吗?就是Gimblett Gravels 砾石区,这里是优质干红的摇篮。每一年,这个产区官方会精选出 12 款醉能代表砾石区品质的佳酿!
【锦利国际公司资讯】全新西兰醉好的干红产区,您知道来自于哪吗?就是Gimblett Gravels 砾石区,这里是优质干红的摇篮。每一年,这个产区官方会精选出 12 款醉能代表砾石区品质的佳酿!


1、爱思谷:酿出新西兰十大醉贵干红的膜拜名庄


在新西兰,爱思谷是名副其实的膜拜酒庄。在国际权威比价网站 WS 上,爱思谷酒庄最高端的泰伦斯干红(Terraces)就跻身新西兰 10 大最贵干红之列!


爱思谷用来酿造泰伦斯干红的葡萄园面积只有 1 公顷,年产量低的时候达 150 箱,高的时候也不超过 300 箱,仅有“世界酒王”康帝产量的 1/3。而且它只在好年份酿造,自 1991 年首次推出以来,仅发布 13 个年份。这酒从来都是供不应求,只以期酒形式发售给重要客户。


2、爱思谷:世界 10 大最受推崇名庄旗下最高端品牌


新玛利酒庄(Villa Maria Estate)创建于 1961 年,为新西兰葡萄酒业翘楚,是该国过去 35 年获奖最多的酒庄。它连续 2 年入选世界权威酒媒 Drinks International 最受推崇葡萄酒品牌 Top 10 榜单,2017 年甚至位列第 4,仅次于西班牙桃乐丝(Torres)、智利干露(Concha y Toro)和澳洲的奔富(Penfolds),这也是新西兰葡萄酒品牌获得的最好成绩,可见新玛利酒庄绝对称得上新西兰最受推崇葡萄酒品牌了。2021年,新玛利被葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔的《真实评论》评为“新西兰百大名庄,位列33。”


新玛利旗下拥有多个葡萄酒品牌,其中醉高端是爱思谷。在业内,爱思谷的口碑极高,基础款都轻松拿获酒评家 90 分以上好评。首位常驻中国大陆的葡萄酒大师赵凤仪女士,还有资深葡萄酒教育大咖刘玲女士,也曾发过朋友圈给爱思谷点赞。


3、此酒为高端旗舰酒款,出自醉好的满分酒单一园,新西兰年度酿酒师打造


今年,酒庄全新改革,酒款分为4个系列,低到高依次是基础款庄园系列(Estate)--艺术系列(Artisanal Collection)-伟大风土系列(Great Dirt Collection)--高端旗舰款泰伦斯,而此酒正是伟大风土系列,仅次于醉高端的那一款泰伦斯,是高端旗舰酒款。


它由爱思谷首席酿酒师戈登·罗素(Gordon Russell)打造。他是新西兰最著名的酿酒师之一,有 30 多年的从业经验,2007 年获“新西兰年度酿酒师”荣誉。戈登·罗素酿酒理念是:去酿能真正反映每个葡萄园风土的精品酒。他认为,葡萄酒平衡、和谐、复杂度、口感的愉悦非常重要,而此酒正是如此。


作为酒庄的高端旗舰酒,酒庄选取了酒庄内醉具特色、醉优的葡萄园地块,独特的风土赋予了葡萄酒更多的陈年潜力、复杂度、细微差异以及个性。这款爱思谷混酿,正是来自 2 个优质的单一园 Cornerstone 和 Ngakirikiri 。这里的土壤是 1867 年纳鲁罗罗河(Ngaruroro River)洪水过后留下的古河床砾石、淤泥和沙子。出色的砾石风土使得葡萄酒拥有强大的结构和陈年潜力。


可能有人会不了解 Ngakirikiri 园,它可是满分酒砾石园。产自此园的新玛利酒庄旗舰酒款 Ngakirikiri 2014年份就获得了新西兰权威酒评家萨姆·金(Sam Kim) 100 分满分盛赞,以及葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔(Bob Campbell)98 分肯定!而产自此园的爱思谷河砾石干红也获得了名家 96 分好评,被认为是砾石区醉好的12 款干红之一!


4、获安德鲁·凯拉德 96 分、萨姆·金 95 分盛赞!五星高度推荐


因为品质出色,此酒斩获葡萄酒大师安德鲁·凯拉德(Andrew Caillard MW)96 分以及新西兰知名酒评家萨姆·金 (Sam Kim)95分盛赞,另一个权威酒评家迈克尔·库伯(Michael Cooper)还给予了此酒 5 颗星高度推荐肯定!

它色泽深邃,风格强劲,酒体饱满复杂,果味清新集中,单宁耐嚼,架构感强,余味非常持久,陈年潜力强,代表了新西兰高端葡萄酒水平,被认为是新西兰醉好的葡萄酒之一。


倒酒入杯,你可以闻到馥郁的醋栗、李子、摩卡、雪松、干草本、丁香花、野花等气息,如巧克力般的口感质地深邃饱满,强劲中又不失一分优雅。单宁紧致耐嚼,架构真的很坚实,风味层次感复杂,余味惊人般地持久,很迷人和谐,表现出色。


5、如果您想找陈年潜力超强又能回味无穷的酒,那就这款吧!


葡萄酒专栏作家Joelle Thomson 给予了此酒 18.5/20 分的好评。她表示:来自 Gimblett Gravels 砾石区 2 个单一园的这款酒,较长时间的表皮浸渍让这款酒拥有饱满的酒体和架构,在口中重量感十足,令人印象深刻。其风味又尤为持久,久久不散,可以明显感觉到黑醋栗、黑樱桃、坚果等迷人风味。这是一款非常复杂的干红,陈年了 20 个月,装瓶前未过滤,所以得以保留它的紧密感和令人印象深刻的强劲个性!如果您想找一款陈年潜力超强,回味又极为持久的葡萄酒,那么这款绝对是您的选择!
6、产自 Gimblett Gravels 砾石区:新西兰品质醉佳的干红产区,曾打败木桐


此酒产自新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)吉布利特砾石区(Gimblett Gravels)。霍克斯湾是新西兰仅次于马尔堡(Marlborough)的第 2 大葡萄产区,也是新西兰最大的红葡萄酒产区,以生产波尔多混酿和西拉而闻名。


而吉布利特砾石区是霍克斯湾最耀眼的子产区,可谓“精华中的精华”,产区面积仅 800 公顷。产区的葡萄酒史仅约 50 年,但它至今在新西兰国内获得奖项已超 600 个,国际赛事上斩获奖项也达 100 多个!


在 2009 年美国旧金山盲品比赛中,产自吉布利特砾石区的 2007 年克拉吉酒庄索菲亚梅洛干红(Craggy Range Sophia Gimblett Gravels Merlot)就曾打败了法国众多顶级葡萄酒,包括 2006 年木桐(Chateau Mouton Rothschild)在内,荣登第一名。


7、梅洛为主的波尔多式混酿而成


此酒由梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿制而成,波尔多式混酿,其中梅洛为主,偏右岸风格。


在酿制作用上,3 种葡萄各自发挥了作用。


赤霞珠:晚熟,葡萄酒颜色深酒体重,单宁充沛紧致,同时还能带来黑醋栗、雪松以及烟草等香气,且陈年潜力突出,常混合梅洛以使其更加柔和精细。


梅洛:较早熟,酸度较低,且丰富多汁,口感圆润,单宁丝滑,还能赋予葡萄酒更多的桑葚、樱桃和李子的香气。不过纯梅洛酿制的葡萄酒往往结构感不足,因此常与赤霞珠混酿以支撑骨架。
8、法国橡木桶陈年 20 个月


所有葡萄均纯手工采摘,且不同地块分开采收,送回酒庄去梗后,放入 1930 年代开始使用且保留至今的开盖式水泥罐中发酵,并且使用果皮上的天然酵母和精选酵母进行酒精发酵,旗舰进行长时间的表皮浸渍,延长单宁和风味物质的萃取。


发酵后酒液转入法国橡木桶中陈年 20 个月,由此发展出巧克力、咖啡、坚果和香草等香气,酒体变得更加饱满有力。装瓶前未下胶过滤,所以醉大程度保留了酒的原始风味和酒体等元素状态。


9、精致原木质感酒标,美观大气


爱思谷酒庄葡萄酒包装个性鲜明,黑色粗体的“Esk Valley”艺术字赫然印在酒标上方,摸着还有凹凸感,做得相当精致。有着木质感的酒标上还清晰地写着产区、品种、年份、葡萄园等基本信息,让消费者可以一目了然了解这款酒。


10、特价促销,低于国际价,限量 18 瓶


在国外酒商网站,此酒国际价约 453 元,进到国内还要加上税收等,价格肯定不止,而此酒目前特价促销,满减后低于国际均价,限量 18 瓶,手慢无哦~
脚注信息
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