新闻搜索
1996年波尔多列级名庄美讯正牌，亏本清仓
摘要：【锦利国际公司资讯】在波尔多左岸获得帕克满分最多的酒庄不是拉菲、不是拉图，也不是木桐、玛歌和侯伯王，而是美讯酒庄，该酒庄曾 8 次获得帕克满分。
【锦利国际公司资讯】在波尔多左岸获得帕克满分最多的酒庄不是拉菲、不是拉图，也不是木桐、玛歌和侯伯王，而是美讯酒庄，该酒庄曾 8 次获得帕克满分。
1、美讯酒庄：侯伯王同门格拉夫列级名庄，与侯伯王同一酿造团队
美讯酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion）地处格拉夫（Grave）产区的最北端，与波尔多 5 大一级名庄之一侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）同属帝龙酒业集团旗下（Domaine Clarence Dillon），两座酒庄仅一路之隔，互称兄弟酒庄。虽然美迅酒庄没能被官方列为“5 大一级名庄”，却是帕克心中的一级酒庄。
帕克曾说：美讯酒庄一直保持着作为一级酒庄的高水准。此外，1959 年，酒庄被官方列为格拉夫列级名庄，与侯伯王等酒庄一同代表着产区最高的酿造水平。
伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）曾模仿 1855 梅多克分级制度，对波尔多酒庄进行重新排名，美讯酒庄在 5 次中均与 5 大一级名庄并肩，位列一级庄，这样稳定而优秀的实力实在令人赞叹。
在帝龙酒业集团买下美讯酒庄后，从 1959 年起，侯伯王酒庄酿酒师伯纳德·德马（Jean-Bernard Delmas）开始全权负责起美讯酒庄的葡萄酒酿造。
他追求葡萄酒的杰出品质，研究并使用本土无性选择的方法移植新的葡萄品种，对原有的传送带（Chais）进行现代化的改装，并建起了在现有技术水平下最先进的酒槽（Cuvier）。最新的科学酿酒技术与酒庄传统工艺完美融合，使得美讯酒庄成为世界上最前沿且最优秀的酒庄。
由于出自同一酿造团队之手，美迅酒庄与侯伯王酒庄葡萄酒的风格和品质颇为相似，柔顺绵融中流露着强大的发展空间，有着一脉相承的独特烟熏味。但入口会发现明显的不同，尤其年轻年份，美迅酒庄会表现出更为亲和的浓郁与成熟；虽陈年后会在复杂度上稍作让步，却在层理间流露出更多快感。
帕克曾透露，美讯酒庄的葡萄酒之所以质地密集、口感丰富、强劲有力、果香浓郁，全都要归功于其酒槽的特殊形状，因为这增加了葡萄皮与葡萄汁的接触面积。
2、此酒 8 次斩获帕克 100 分满分，被称为“波尔多左岸帕克满分酒王”
美讯酒庄正牌酒是波尔多左岸斩获帕克 100 分满分最多的佳酿，多达 8 次，分别是 1955、1959、1961、1982、1989、2000、2005和2009年份。在整个波尔多，这样出色的品质也仅次于右岸获得 9 次 100 分满分的酒王柏图斯（Petrus），可见实力非同一般。
3、1996 年：距今 25 年的难得名庄老酒，正值最佳适饮期
此酒为 1996 年份，距今 25 年，如今正好进入最佳适饮期，宜饮宜继续窖藏。正所谓姜是老的辣，酒是陈的香，但只有好酒且在优良的窖藏环境下，才能越陈越香，这也凸显老年份名庄酒的来之不易。
2 个月前，小编在盲品局上就遇到 1 支 2007 年的美讯正牌干红，当时我们盲品这支酒时，都觉得它是款好酒，但是还未到适饮期，还能醒上 1 小时，香气着实浓郁，结构宏大，风味强劲，但却没有震撼与惊艳感。
当时在场的高级饮家一致认为，像这样能比肩侯伯王的超级名家正牌干红，20 年后才真正进入适饮期，保存状态好的，在拥有活泼果香的同时，定会有雪松、香料等陈年的复杂香气，口感会在饱满的同时会带有更多细腻的韵味。
对于美讯酒庄这样的超级名庄来说，25 年的老酒在市面上极为罕见的。因为波尔多列级名庄在国内永远是刚需。君不见每次酒展上波尔多名庄站台上永远挤满了人，每到中秋节前列级名庄酒价格上涨仍然火爆到不行。且大多数波尔多名庄酒大多在年轻时就被消耗了，这样 20 多年的陈年好酒，就显得更为弥足珍贵！
4、1996 年：格拉夫经典好年份，美讯与侯伯王酒庄的卓越年份
杰西斯·罗宾逊说：“在所有红葡萄酒适饮年份中，1996年是一个特别好的选择，如果你喜欢成熟且传统风格的红葡萄酒，尤其是来自梅多克和格拉夫产区。梅多克一级庄、美讯酒庄和侯伯王酒庄的葡萄酒在 1996 年皆拥有卓越的表现。”
5、此酒获帕克团队 95 分，品质过硬！
此 1996 年美讯酒庄正牌干红斩获帕克的接班人尼尔·马丁（Neal Martin） 95 分，帕克作为波尔多的权威，在刚退休的那段时间里，波尔多评分都是由他的得意高徒尼尔·马丁全权负责的，因而尼尔·马丁也成了新的波尔多权威。
以下是尼尔·马丁对这款酒的酒评：这款酒拥有非常精细且成熟的单宁，雪松和烟草的香气钻入鼻中，是一个经典的年份，入口酒体中等到饱满，风味浓郁度在杯中变得越发强劲，骨架庞大，但自始至终给人优雅和自然和谐的曼妙体验，余味带有一丝胡椒风味，适饮期为 2012 -2040 年。
6、杰西斯·罗宾逊盛赞此酒品质不输侯伯王
“世界葡萄酒皇后”杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）毫不吝啬自己的溢美之词，夸奖它是真正的好酒：“美讯酒庄的葡萄酒较为浓郁、成熟，或说带有野性，但品质并不输侯伯王。”
杰西斯·罗宾逊在国际葡萄酒界拥有广泛而巨大的影响力，一手创办了自己的酒评网站 Jancis Robinson.com，而她所著的这本“葡萄酒圣经”更是被翻译成 14 种语言，销量达 4 百万册，是世界上最受欢迎的葡萄酒书籍。
此外，美讯酒庄还被帕克所著《世界葡萄酒及酒庄全书》收录。在书中，帕克盛赞酒庄生产出的葡萄酒是整个波尔多地区首屈一指的佳酿，它比侯伯王酒庄的葡萄酒口感更为丰富和更强劲有力。
7、此酒为酒庄正牌酒，代表酒庄最高酿造水平，年产量仅 6000-7000 箱
美迅酒庄正牌年产量在6,000-7,000 箱之间，酒庄共酿制 7 款酒，其中只有酒庄最好的葡萄酒才能被称为“正牌酒”，而此酒正是酒庄最好的正牌干红！正牌酒是整个酒庄品质的代表，波尔多列级名庄无一不把自己的正牌酒当做一块金字招牌，唯恐失去威严。
所以，在酿造时，酒庄会不惜成本，遵循“少即是多”的酿酒哲学，对其酿制把控得非常严格，毕恭毕敬，不敢有一丝半点的马虎，从种植到采收，从分拣到发酵层层把关遴选。酿酒采用的葡萄是最好的，所使用的橡木也是由酒庄亲自打造，这样才能使得橡木桶的风味与正牌酒完美融合。
8、佩萨克-雷奥良：波尔多仅有额一个红白俱佳的明星产区
此产区位于波尔多东南部，格拉夫北部，过去，佩萨克-雷奥良只是格拉夫法定产区的一部分，因1953年格拉夫评级中，入围的 16 大名酒庄都位于此地，该产区便于1987年独立成一个优秀的葡萄酒法定产区，以期与梅多克（Medoc）四大名村以及波美侯（Pomerol）和爱美隆（Saint-Emilion）一争高下。
这里的土壤由一层特别厚的砂砾和河水带来的卵石组成，底层由沙子、砂岩和粘土组成，各成分比例有变化。葡萄树周围有大片的松林，很好的保护葡萄树不受潮湿的西风影响，非常适合生产优质的红、白葡萄酒。因此，和梅多克的名村波亚克、玛歌不一样，佩萨克-雷奥良是一个红白葡萄酒齐头并进的产区，最经典的要属侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）和美讯酒庄。
9、主要由梅洛和赤霞珠酿成
此酒主要由梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿成，比例高达 96 %，梅洛占比 56 %左右，赤霞珠 40 %左右，余下4 %为品丽珠（Cabernet Franc）。
梅洛给葡萄酒带来丰满的酒体，成熟的红色水果香气和圆润顺滑的口感，赤霞珠为葡萄酒增添单宁、酸度和结构，而品丽珠则为葡萄酒增添了颜色和单宁。
由于官网正在维护，小编也没法查到有关这款酒确切的技术资料，只能参考此酒以往众多年份的葡萄酿造比例，纵观多个年份，此酒皆主要由梅洛和赤霞珠酿成，比例占到 96%，余下为品丽珠。
10、22 个月法式橡木桶陈酿，100% 新桶
与大名鼎鼎的侯伯王酒庄酿造正牌干红一样，此酒的酿酒葡萄会从当年收成中精选出 60 %榨汁发酵，以造就它最好的品质。酒庄所有葡萄采摘工作皆由人工采摘，葡萄园内的卡车上设置了筛选台，以便对采收的葡萄进行初次筛选。
酒槽为不锈钢质地，酒槽内葡萄酒的发酵和倒灌程序都由电脑控制，在测量过压榨好的葡萄汁和残渣的温度后，电脑会实时监控着葡萄酒的均质化和温度。
此酒在 30 ℃下完成发酵后，在 100 %全新橡木桶中熟化 22 个月左右，装瓶前，酒庄会依照传统以新鲜鸡蛋清对酒进行澄清再装瓶。
值得一提的是，用新橡木桶陈酿葡萄酒成本是非常高昂的，而且世界上只有极其少数的葡萄酒才拥有与 100% 新桶势均力敌的浓郁度和强劲度。
11、海外直采，水位完美
水位是购买名庄老酒的重要标准，它很大程度暗示着一瓶酒过去的储存环境和如今的品质。此酒的水位属于高填充液位，这说明这是刚出酒厂时候的水位，也正好说明我们这款海外直采名庄酒的饮用状态已达到最佳。
而此酒，就是我们海外直采的名庄精品酒，由于是海外一手直采，我们不仅能确保此酒的保存状态，更省去了一些中间环节，避开了层层加价，因而葡萄酒的性价比也会更突出，而这也意味着您能以最实惠的价格买到保存状态最好的名庄酒。
1、美讯酒庄：侯伯王同门格拉夫列级名庄，与侯伯王同一酿造团队
美讯酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion）地处格拉夫（Grave）产区的最北端，与波尔多 5 大一级名庄之一侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）同属帝龙酒业集团旗下（Domaine Clarence Dillon），两座酒庄仅一路之隔，互称兄弟酒庄。虽然美迅酒庄没能被官方列为“5 大一级名庄”，却是帕克心中的一级酒庄。
帕克曾说：美讯酒庄一直保持着作为一级酒庄的高水准。此外，1959 年，酒庄被官方列为格拉夫列级名庄，与侯伯王等酒庄一同代表着产区最高的酿造水平。
伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）曾模仿 1855 梅多克分级制度，对波尔多酒庄进行重新排名，美讯酒庄在 5 次中均与 5 大一级名庄并肩，位列一级庄，这样稳定而优秀的实力实在令人赞叹。
在帝龙酒业集团买下美讯酒庄后，从 1959 年起，侯伯王酒庄酿酒师伯纳德·德马（Jean-Bernard Delmas）开始全权负责起美讯酒庄的葡萄酒酿造。
他追求葡萄酒的杰出品质，研究并使用本土无性选择的方法移植新的葡萄品种，对原有的传送带（Chais）进行现代化的改装，并建起了在现有技术水平下最先进的酒槽（Cuvier）。最新的科学酿酒技术与酒庄传统工艺完美融合，使得美讯酒庄成为世界上最前沿且最优秀的酒庄。
由于出自同一酿造团队之手，美迅酒庄与侯伯王酒庄葡萄酒的风格和品质颇为相似，柔顺绵融中流露着强大的发展空间，有着一脉相承的独特烟熏味。但入口会发现明显的不同，尤其年轻年份，美迅酒庄会表现出更为亲和的浓郁与成熟；虽陈年后会在复杂度上稍作让步，却在层理间流露出更多快感。
帕克曾透露，美讯酒庄的葡萄酒之所以质地密集、口感丰富、强劲有力、果香浓郁，全都要归功于其酒槽的特殊形状，因为这增加了葡萄皮与葡萄汁的接触面积。
2、此酒 8 次斩获帕克 100 分满分，被称为“波尔多左岸帕克满分酒王”
美讯酒庄正牌酒是波尔多左岸斩获帕克 100 分满分最多的佳酿，多达 8 次，分别是 1955、1959、1961、1982、1989、2000、2005和2009年份。在整个波尔多，这样出色的品质也仅次于右岸获得 9 次 100 分满分的酒王柏图斯（Petrus），可见实力非同一般。
3、1996 年：距今 25 年的难得名庄老酒，正值最佳适饮期
此酒为 1996 年份，距今 25 年，如今正好进入最佳适饮期，宜饮宜继续窖藏。正所谓姜是老的辣，酒是陈的香，但只有好酒且在优良的窖藏环境下，才能越陈越香，这也凸显老年份名庄酒的来之不易。
2 个月前，小编在盲品局上就遇到 1 支 2007 年的美讯正牌干红，当时我们盲品这支酒时，都觉得它是款好酒，但是还未到适饮期，还能醒上 1 小时，香气着实浓郁，结构宏大，风味强劲，但却没有震撼与惊艳感。
当时在场的高级饮家一致认为，像这样能比肩侯伯王的超级名家正牌干红，20 年后才真正进入适饮期，保存状态好的，在拥有活泼果香的同时，定会有雪松、香料等陈年的复杂香气，口感会在饱满的同时会带有更多细腻的韵味。
对于美讯酒庄这样的超级名庄来说，25 年的老酒在市面上极为罕见的。因为波尔多列级名庄在国内永远是刚需。君不见每次酒展上波尔多名庄站台上永远挤满了人，每到中秋节前列级名庄酒价格上涨仍然火爆到不行。且大多数波尔多名庄酒大多在年轻时就被消耗了，这样 20 多年的陈年好酒，就显得更为弥足珍贵！
4、1996 年：格拉夫经典好年份，美讯与侯伯王酒庄的卓越年份
杰西斯·罗宾逊说：“在所有红葡萄酒适饮年份中，1996年是一个特别好的选择，如果你喜欢成熟且传统风格的红葡萄酒，尤其是来自梅多克和格拉夫产区。梅多克一级庄、美讯酒庄和侯伯王酒庄的葡萄酒在 1996 年皆拥有卓越的表现。”
5、此酒获帕克团队 95 分，品质过硬！
此 1996 年美讯酒庄正牌干红斩获帕克的接班人尼尔·马丁（Neal Martin） 95 分，帕克作为波尔多的权威，在刚退休的那段时间里，波尔多评分都是由他的得意高徒尼尔·马丁全权负责的，因而尼尔·马丁也成了新的波尔多权威。
以下是尼尔·马丁对这款酒的酒评：这款酒拥有非常精细且成熟的单宁，雪松和烟草的香气钻入鼻中，是一个经典的年份，入口酒体中等到饱满，风味浓郁度在杯中变得越发强劲，骨架庞大，但自始至终给人优雅和自然和谐的曼妙体验，余味带有一丝胡椒风味，适饮期为 2012 -2040 年。
6、杰西斯·罗宾逊盛赞此酒品质不输侯伯王
“世界葡萄酒皇后”杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）毫不吝啬自己的溢美之词，夸奖它是真正的好酒：“美讯酒庄的葡萄酒较为浓郁、成熟，或说带有野性，但品质并不输侯伯王。”
杰西斯·罗宾逊在国际葡萄酒界拥有广泛而巨大的影响力，一手创办了自己的酒评网站 Jancis Robinson.com，而她所著的这本“葡萄酒圣经”更是被翻译成 14 种语言，销量达 4 百万册，是世界上最受欢迎的葡萄酒书籍。
此外，美讯酒庄还被帕克所著《世界葡萄酒及酒庄全书》收录。在书中，帕克盛赞酒庄生产出的葡萄酒是整个波尔多地区首屈一指的佳酿，它比侯伯王酒庄的葡萄酒口感更为丰富和更强劲有力。
7、此酒为酒庄正牌酒，代表酒庄最高酿造水平，年产量仅 6000-7000 箱
美迅酒庄正牌年产量在6,000-7,000 箱之间，酒庄共酿制 7 款酒，其中只有酒庄最好的葡萄酒才能被称为“正牌酒”，而此酒正是酒庄最好的正牌干红！正牌酒是整个酒庄品质的代表，波尔多列级名庄无一不把自己的正牌酒当做一块金字招牌，唯恐失去威严。
所以，在酿造时，酒庄会不惜成本，遵循“少即是多”的酿酒哲学，对其酿制把控得非常严格，毕恭毕敬，不敢有一丝半点的马虎，从种植到采收，从分拣到发酵层层把关遴选。酿酒采用的葡萄是最好的，所使用的橡木也是由酒庄亲自打造，这样才能使得橡木桶的风味与正牌酒完美融合。
8、佩萨克-雷奥良：波尔多仅有额一个红白俱佳的明星产区
此产区位于波尔多东南部，格拉夫北部，过去，佩萨克-雷奥良只是格拉夫法定产区的一部分，因1953年格拉夫评级中，入围的 16 大名酒庄都位于此地，该产区便于1987年独立成一个优秀的葡萄酒法定产区，以期与梅多克（Medoc）四大名村以及波美侯（Pomerol）和爱美隆（Saint-Emilion）一争高下。
这里的土壤由一层特别厚的砂砾和河水带来的卵石组成，底层由沙子、砂岩和粘土组成，各成分比例有变化。葡萄树周围有大片的松林，很好的保护葡萄树不受潮湿的西风影响，非常适合生产优质的红、白葡萄酒。因此，和梅多克的名村波亚克、玛歌不一样，佩萨克-雷奥良是一个红白葡萄酒齐头并进的产区，最经典的要属侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）和美讯酒庄。
9、主要由梅洛和赤霞珠酿成
此酒主要由梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿成，比例高达 96 %，梅洛占比 56 %左右，赤霞珠 40 %左右，余下4 %为品丽珠（Cabernet Franc）。
梅洛给葡萄酒带来丰满的酒体，成熟的红色水果香气和圆润顺滑的口感，赤霞珠为葡萄酒增添单宁、酸度和结构，而品丽珠则为葡萄酒增添了颜色和单宁。
由于官网正在维护，小编也没法查到有关这款酒确切的技术资料，只能参考此酒以往众多年份的葡萄酿造比例，纵观多个年份，此酒皆主要由梅洛和赤霞珠酿成，比例占到 96%，余下为品丽珠。
10、22 个月法式橡木桶陈酿，100% 新桶
与大名鼎鼎的侯伯王酒庄酿造正牌干红一样，此酒的酿酒葡萄会从当年收成中精选出 60 %榨汁发酵，以造就它最好的品质。酒庄所有葡萄采摘工作皆由人工采摘，葡萄园内的卡车上设置了筛选台，以便对采收的葡萄进行初次筛选。
酒槽为不锈钢质地，酒槽内葡萄酒的发酵和倒灌程序都由电脑控制，在测量过压榨好的葡萄汁和残渣的温度后，电脑会实时监控着葡萄酒的均质化和温度。
此酒在 30 ℃下完成发酵后，在 100 %全新橡木桶中熟化 22 个月左右，装瓶前，酒庄会依照传统以新鲜鸡蛋清对酒进行澄清再装瓶。
值得一提的是，用新橡木桶陈酿葡萄酒成本是非常高昂的，而且世界上只有极其少数的葡萄酒才拥有与 100% 新桶势均力敌的浓郁度和强劲度。
11、海外直采，水位完美
水位是购买名庄老酒的重要标准，它很大程度暗示着一瓶酒过去的储存环境和如今的品质。此酒的水位属于高填充液位，这说明这是刚出酒厂时候的水位，也正好说明我们这款海外直采名庄酒的饮用状态已达到最佳。
而此酒，就是我们海外直采的名庄精品酒，由于是海外一手直采，我们不仅能确保此酒的保存状态，更省去了一些中间环节，避开了层层加价，因而葡萄酒的性价比也会更突出，而这也意味着您能以最实惠的价格买到保存状态最好的名庄酒。
