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勃艮第菲克桑村头牌名庄独占园老藤干红套装
作者:锦利国际公司    发布于:2021-12-28 13:27:20    文字:【】【】【
摘要:【锦利国际公司资讯】这几年勃艮第(Burgundy)葡萄酒价格水涨船高,导致很多勃艮第爱好者想入坑却无处下手。本着为酒友谋福利的原则,红酒百科全书今天给大家带来勃艮第夜丘(Cote de Nuits)北部菲克桑(Fixin)村头牌——格林酒庄(Domaine Pierre Gelin)。不想踩雷又不想多花钱?买它就对了~
【锦利国际公司资讯】这几年勃艮第(Burgundy)葡萄酒价格水涨船高,导致很多勃艮第爱好者想入坑却无处下手。本着为酒友谋福利的原则,红酒百科全书今天给大家带来勃艮第夜丘(Cote de Nuits)北部菲克桑(Fixin)村头牌——格林酒庄(Domaine Pierre Gelin)。不想踩雷又不想多花钱?买它就对了~


之前红酒百科亲试了它家的大区、村庄级和独占园,无论是基础款的大区还是高端系列的独占园,都得到了大家的一致好评。成熟的果香中萦绕着橡木桶香气,酸度明快,饱满多汁。品质完全超出价格的存在,它家的酒真算得上勃艮第“好喝不贵”的典型代表了。


1、格林酒庄:勃艮第百年精品家族名庄,菲克桑村典型代表


格林酒庄位于法国勃艮第夜丘产区的菲克桑村,是一座家庭经营的高品质精品酒庄。酒庄由皮埃尔·格林(Pierre Gelin)创建于 1925 年,现已传至第 3 代。葡萄酒大师克莱夫·科茨(Clive Coates)在《勃艮第葡萄酒(The Wines of Burgundy)》一书中,将格林酒庄评为菲克桑村典型代表酒庄,称它家的酒“饱满、浓郁”。


2、格林酒庄:被“勃艮第葡萄酒圣经”收录,众多权威认可


格林酒庄葡萄园的占地面积约为 13 公顷,主要分布在菲克桑村和热夫雷-香贝丹村(Gevrey-Chambertin)。葡萄园数量较多且相对分散,因此具有各不相同的风土条件。现任庄主特别注重栽培和葡萄园管理方法,葡萄藤扎根在石灰石、黏土土壤。选用有机天然肥料,人工去除葡萄芽和葡萄叶,手工采摘酿酒葡萄,最大限度地吸取和保留葡萄园的风土精华,酒庄已获得有机农业认证(Agriculture Biologique)。


酒庄遵循传统的酿酒工艺,出产的葡萄酒性价比很高,且品质上乘,多次在巴黎农业大赛上获奖,并获得《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)和有“法国葡萄酒业圣经”之称《桦榭葡萄酒指南》(Guide Hachette des Vins)、 艾伦·米多斯(Allen Meadow)和国内权威葡萄酒作家林裕森等权威高分认可。


3、格林酒庄 6 款精品干红


(1) 2020 年格林酒庄勃艮第山丘干红


30 年老藤酿制,年产仅 2,000 多瓶。果香细腻,质地优美,难以相信这是一款入门级的大区级葡萄酒。这款山丘红由 70% 的佳美和 30% 的黑皮诺混酿而成,一入鼻就是野李子和樱桃的活力气息,口感精致,带有佳美特有的胡椒和红果风味。酒体饱满,质地细腻,最为难得的是这款酒有着令人愉悦的清脆果香,非常顺滑,是一款结构良好、风味浓郁的葡萄酒。

(2)2020 年格林酒庄勃艮第金丘干红


30 年老藤酿制,年产仅 3,000 瓶。由 100% 黑皮诺酿制,酿酒葡萄经过 19 天发酵,为了更多地萃取颜色、风味和单宁,发酵期间酒庄每天踩皮 2 次。酒庄精耕细作,即便是大区级,品质也十分出色,入手不亏。


同样作为酒庄入门款,红酒百科团队曾亲试这款金丘干红,大家纷纷表示“带有玫瑰花、野树莓、樱桃草莓等红果香,其间还透出一点香草香气,香气干净,入口甜美,酸度适中,单宁柔顺,整体风格很优雅,非常易饮。”更有品酒师特意指出,这一款的酸度清新脱俗,让人爱不释手。


(3)2017 年格林酒庄菲克桑干红


这款菲克桑村级干红产自一块 3 公顷的石灰石,黏土地块,为村庄级干红。葡萄藤龄为 35 年,年产约 12,000 瓶,100% 黑皮诺酿制,曾获《葡萄酒观察家》 90 分好评。在知名葡萄酒网站 vivino 上,这款酒以 4.3 星好评成为醉受酒友推荐的酒款之一。红酒百科特价促销,单支价格低于国际价,套装购买更划算,心动不如行动哦~


以下是这款酒的官方品鉴记录:酒液呈耀眼的石榴红,这款酒给人的第一印象是木质的香气,其次让人想起姜饼的辛辣味。带有樱桃和樱桃核的红色水果味,成熟的果味和轻微的酸味非常平衡,单宁活泼,醇厚多汁,酒体集中肥美,最让人惊奇的是略带甘草余味,完美地传达了产区的风土。


(4)2017 年格林酒庄菲克桑何维勒园一级园干红


前面推荐给大家的 3 款均是基础款,这一款则是酒庄一级园酒款,由 100% 黑皮诺酿造。产自 0.46 公顷的何维勒园精选地块,葡萄藤为 45 年老藤,年产量仅 2,400 瓶。此酒获帕克(Robert Parker)91 分、《葡萄酒观察家》 90 分好评。2016 年份获桦榭 2 星推荐。


酒液呈明亮而浓郁的宝石红色。这款酒的特点是香气直接、非常开阔。具有该年份的所有特征,带有“甜味”的红色、黑色水果交相辉映,温暖的姜饼、阳光透过果皮的成熟味道,淡淡的木桶香味萦绕。入口强大活泼,黑巧克力、红茶等香气逐渐演变为甘草味,以黑樱桃味收尾。这款酒充满活力,单宁坚实,酿造工艺无可挑剔,风土条件和年份更上层楼,几乎达到了特级园(Grand Cru)的标准!


(5)2017 年格林酒庄菲克桑拿破仑独占园一级园干红


说起格林酒庄,就不得不提它家的王牌酒款——拿破仑独占园一级园干红。这款佳酿产自1.83 公顷破仑独占园地块上的 50 年老藤,由 100% 黑皮诺酿造,产自菲克桑村三大独占园之一的拿破仑独占一级园,年产量仅 10,000 瓶。


这款酒 2018 年份获《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)95 分好评。一向手紧的艾伦·米多斯给出这款酒 90 高分好评,酒评网站 vivino 获千余名酒友 4.2 点赞,品质十分优秀。


红酒百科全书集体亲试了这款酒,得到了所有人的一致好评。闻香有淡淡的樱桃、梅子,成熟红果和烟熏味,入口柔顺,榛子味烤面包味明显,酸度愉悦,结构集中,余味悠长,是一款难得的美酒。


(6)2017 年格林酒庄热夫雷-香贝丹梅斯维园干红




说到勃艮第,就不得不提热夫雷-香贝丹(Gevery-Chambertin),它的知名度很高,可以说是勃艮第最出名的村庄之一,出产着世界上鼎级的黑皮诺干红,这款热夫雷-香贝丹梅斯维园干红就产自这里。这款酒由 100% 黑皮诺酿制,年产量仅 9,000 瓶。出自 1.8 公顷地块上的独占园梅斯维园的 52 年老藤。这款干红带有樱桃、石榴和姜饼和成熟水果的香气,酸甜十分平衡,口感成熟饱满,单宁紧致,喝来浓郁又不失活泼感,余味悠长。


曾获《葡萄酒观察家》 98 分好评。2017 年份《葡萄酒观察家》90 分好评。在 vivino 上,这款酒获得了近千名酒友 4.2 星好评,品质十分突出。这次红酒百科特价促销,远低于国际均价,恰逢年底,买来聚餐送人都倍有面子~

脚注信息
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