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【22个国际大奖】2005年波尔多百年历史名庄超值老酒
摘要：【锦利国际公司资讯】说起国人最熟悉的葡萄酒产区，非波尔多莫属，1982 年的拉菲谁没听过？这样老年份、好年份的高端干红能火那么多年，品质和口感当然没话说，但价格也太高了。今天推荐一款满分年份的 16 年波尔多老酒，性价比爆棚。
【锦利国际公司资讯】说起国人最熟悉的葡萄酒产区，非波尔多莫属，1982 年的拉菲谁没听过？这样老年份、好年份的高端干红能火那么多年，品质和口感当然没话说，但价格也太高了。今天推荐一款满分年份的 16 年波尔多老酒，性价比爆棚。
01
蒙巴萨酒庄：波尔多右岸精品酒庄，400 年历史
蒙巴萨酒庄是波尔多右岸卡斯蒂隆-波尔多丘（Castillion Cotes de Bordeaux）的一座精品酒庄，占地面积 30 公顷，现任拥有者是多米尼克·贝西诺（Dominique Bessineau）。虽然酒庄被贝西诺收购于 1989 年，但它在卡斯蒂隆-波尔多丘是一座历史久远的知名酒庄，最早可追溯至 1600 年代，也就是17 世纪，有 400 多年的历史。
蒙巴萨团队都是些有着 20 年左右经验的实力专家，例如葡萄种植专家让·弗朗索·拉勒（Jean Francois Lalle），有着 15 年的圣埃美隆高端列级庄酒的葡萄种植经验，2002 年加入酒庄后以同样的列级庄标准继续栽培葡萄；酿酒师帕特里克·杜马斯（Patrick Dumas），自 2008 年起一直在酿制知名的圣埃美隆酒；弗雷德里克·马格里多（Frederic Magardeau），自 1993 年也一直在从事陈酿工作。
为了酿制更优质的葡萄酒，庄主贝西诺很舍得花大投资，特意邀请了全球飞行酿酒师米歇尔·罗兰担任酿酒顾问，今日推荐的这款酒便是罗兰指导酿制的。2015 年，贝西诺还邀请白马酒庄的酿酒技术顾问托马斯·杜罗先生（THOMAS DUCLOS）担任酒庄顾问指导。
02
此酒为酒庄醉高品质的酒，向列级庄酒看齐
这款干红是酒庄醉高品质的葡萄酒，酿制资源更优越。每年，酒庄会从几个优质地块中挑选最好的地块，来生产这款格外出色的干红。
所有的葡萄均来自位于富含黏土-石灰岩土壤的高地斜坡地区，这种地理位置是优质酒诞生的沃土，右岸很多列级名庄都会把葡萄园选址在这种高地上。不信，您瞧，在与卡斯蒂隆丘临近的圣埃美隆地区， 3 座一级 A 等酒庄——欧颂酒庄（Chateau Ausone）、柏菲酒庄（Chateau Pavie）和金钟酒庄（Chateau Angelus），以及大部分一级B等酒庄如卡农酒庄（Chateau Canon）、瓦兰佐酒庄（Chateau Valandraud）和嘉芙丽酒庄（Chateau la Gaffeliere）等，葡萄园都是位于这种以黏土-石灰岩土壤为主的高地之上。
这里持水性较好且偏凉爽，适合种植梅洛这一早熟且喜好凉爽土壤的品种，而且高地斜坡对于吸热更有利，葡萄更易成熟。在这种高地上酿制出来的酒风格集中、细腻、优雅，是最好的波尔多酒之一。
03
全球飞行酿酒师顾问米歇尔·罗兰指导
罗兰先生，江湖人称“世界第一飞行酿酒师”，也可以说是酿酒师界的“罗伯特·帕克”。世界上 20 多个国家的 100 多家酒庄都会聘请他做酿酒顾问，包括大名鼎鼎的圣埃美隆（Saint Emilion）一级名庄 A 等酒庄欧颂（Chateau Ausone）、波美侯的里鹏（Le Pin）、美国的蒙大维（Robert Mondavi）和哈兰（Harlan Estate）以及意大利的奥纳亚（Ornellaia）。
经罗兰先生指导酿造的葡萄酒品质通常都能获得提高，其中很多酒款更获得帕克 100 分的高评。此酒正是由米歇尔·罗兰担任酿酒顾问酿制而成，品质毋庸置疑。
04
2005 年份：波尔多史上最伟大年份之一，获权威 100 分
波尔多 2005 年是一个惊人的年份，整个产区无论是顶级酒庄还是普通酒庄，无论在哪个价格区间，葡萄酒都表现完美。波尔多葡萄酒专业网站《酒窖情报》（The Wine Cellar Insider）对该年份评分 100 分。从 1959-2017，这是《酒窖情报》评出的唯一一个满分年份。罗伯特·帕克（Robert Parker）也对波尔多多个子产区给出了 95 分以上的高分，不亚于封神的 2010 年。
当时波尔多官方评论称：2005 年表现突出，这是个非常好的年份，阳光充足，天气干燥气温高，但是夜间凉爽，因此是非常平衡的年份，产量适中。葡萄完美成熟，糖份重，果味浓郁，酸度适宜，红葡萄酒中的单宁坚实而可口，各个子产区都很成功。
2005 年的波尔多红葡萄酒普遍单宁充沛，但是口感成熟圆润。在年轻时可以饮用，但是陈年之后将显示出更加珍贵的特质。
05
难得的 16 年老酒，正值最佳适饮期
此酒为 2005 年份，距今 16 年，正值适饮期。这非常难得，因为波尔多酒在全世界范围内都极其受欢迎，好年份的波尔多酒更是抢手货，早早就被抢购一空。
姜是老的辣，酒是陈的香，但只有好酒才能越陈越香，好年份的老酒则魅力更甚。很多好酒年轻时都是相似的，果香充沛结构宏大，可以给你愉悦感，但没有震撼感与惊艳感。而经过十几年瓶中陈年的老酒，却各有各的特色，在果香之余多了蘑菇、松露等陈年香气，复杂度与平衡感更上一层楼。
06
曾斩获 7 金 4 银 11 铜，22 个国际大奖
比如巴黎农业大赛（Concours General Agricole Paris,简称CGA）金奖，阿基坦波尔多葡萄酒大赛（Bordeaux Wines of Aquitaine Competition）金奖，马贡葡萄酒大赛（Great wines of France Competition in Macon）金奖等，共 7 个金奖。
01
蒙巴萨酒庄：波尔多右岸精品酒庄，400 年历史
蒙巴萨酒庄是波尔多右岸卡斯蒂隆-波尔多丘（Castillion Cotes de Bordeaux）的一座精品酒庄，占地面积 30 公顷，现任拥有者是多米尼克·贝西诺（Dominique Bessineau）。虽然酒庄被贝西诺收购于 1989 年，但它在卡斯蒂隆-波尔多丘是一座历史久远的知名酒庄，最早可追溯至 1600 年代，也就是17 世纪，有 400 多年的历史。
蒙巴萨团队都是些有着 20 年左右经验的实力专家，例如葡萄种植专家让·弗朗索·拉勒（Jean Francois Lalle），有着 15 年的圣埃美隆高端列级庄酒的葡萄种植经验，2002 年加入酒庄后以同样的列级庄标准继续栽培葡萄；酿酒师帕特里克·杜马斯（Patrick Dumas），自 2008 年起一直在酿制知名的圣埃美隆酒；弗雷德里克·马格里多（Frederic Magardeau），自 1993 年也一直在从事陈酿工作。
为了酿制更优质的葡萄酒，庄主贝西诺很舍得花大投资，特意邀请了全球飞行酿酒师米歇尔·罗兰担任酿酒顾问，今日推荐的这款酒便是罗兰指导酿制的。2015 年，贝西诺还邀请白马酒庄的酿酒技术顾问托马斯·杜罗先生（THOMAS DUCLOS）担任酒庄顾问指导。
02
此酒为酒庄醉高品质的酒，向列级庄酒看齐
这款干红是酒庄醉高品质的葡萄酒，酿制资源更优越。每年，酒庄会从几个优质地块中挑选最好的地块，来生产这款格外出色的干红。
所有的葡萄均来自位于富含黏土-石灰岩土壤的高地斜坡地区，这种地理位置是优质酒诞生的沃土，右岸很多列级名庄都会把葡萄园选址在这种高地上。不信，您瞧，在与卡斯蒂隆丘临近的圣埃美隆地区， 3 座一级 A 等酒庄——欧颂酒庄（Chateau Ausone）、柏菲酒庄（Chateau Pavie）和金钟酒庄（Chateau Angelus），以及大部分一级B等酒庄如卡农酒庄（Chateau Canon）、瓦兰佐酒庄（Chateau Valandraud）和嘉芙丽酒庄（Chateau la Gaffeliere）等，葡萄园都是位于这种以黏土-石灰岩土壤为主的高地之上。
这里持水性较好且偏凉爽，适合种植梅洛这一早熟且喜好凉爽土壤的品种，而且高地斜坡对于吸热更有利，葡萄更易成熟。在这种高地上酿制出来的酒风格集中、细腻、优雅，是最好的波尔多酒之一。
03
全球飞行酿酒师顾问米歇尔·罗兰指导
罗兰先生，江湖人称“世界第一飞行酿酒师”，也可以说是酿酒师界的“罗伯特·帕克”。世界上 20 多个国家的 100 多家酒庄都会聘请他做酿酒顾问，包括大名鼎鼎的圣埃美隆（Saint Emilion）一级名庄 A 等酒庄欧颂（Chateau Ausone）、波美侯的里鹏（Le Pin）、美国的蒙大维（Robert Mondavi）和哈兰（Harlan Estate）以及意大利的奥纳亚（Ornellaia）。
经罗兰先生指导酿造的葡萄酒品质通常都能获得提高，其中很多酒款更获得帕克 100 分的高评。此酒正是由米歇尔·罗兰担任酿酒顾问酿制而成，品质毋庸置疑。
04
2005 年份：波尔多史上最伟大年份之一，获权威 100 分
波尔多 2005 年是一个惊人的年份，整个产区无论是顶级酒庄还是普通酒庄，无论在哪个价格区间，葡萄酒都表现完美。波尔多葡萄酒专业网站《酒窖情报》（The Wine Cellar Insider）对该年份评分 100 分。从 1959-2017，这是《酒窖情报》评出的唯一一个满分年份。罗伯特·帕克（Robert Parker）也对波尔多多个子产区给出了 95 分以上的高分，不亚于封神的 2010 年。
当时波尔多官方评论称：2005 年表现突出，这是个非常好的年份，阳光充足，天气干燥气温高，但是夜间凉爽，因此是非常平衡的年份，产量适中。葡萄完美成熟，糖份重，果味浓郁，酸度适宜，红葡萄酒中的单宁坚实而可口，各个子产区都很成功。
2005 年的波尔多红葡萄酒普遍单宁充沛，但是口感成熟圆润。在年轻时可以饮用，但是陈年之后将显示出更加珍贵的特质。
05
难得的 16 年老酒，正值最佳适饮期
此酒为 2005 年份，距今 16 年，正值适饮期。这非常难得，因为波尔多酒在全世界范围内都极其受欢迎，好年份的波尔多酒更是抢手货，早早就被抢购一空。
姜是老的辣，酒是陈的香，但只有好酒才能越陈越香，好年份的老酒则魅力更甚。很多好酒年轻时都是相似的，果香充沛结构宏大，可以给你愉悦感，但没有震撼感与惊艳感。而经过十几年瓶中陈年的老酒，却各有各的特色，在果香之余多了蘑菇、松露等陈年香气，复杂度与平衡感更上一层楼。
06
曾斩获 7 金 4 银 11 铜，22 个国际大奖
比如巴黎农业大赛（Concours General Agricole Paris,简称CGA）金奖，阿基坦波尔多葡萄酒大赛（Bordeaux Wines of Aquitaine Competition）金奖，马贡葡萄酒大赛（Great wines of France Competition in Macon）金奖等，共 7 个金奖。
