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百元内超级波尔多干红,可配精致木箱
作者:锦利国际公司    发布于:2021-12-23 13:17:14    文字:【】【】【
摘要:锦利国际酒庄(Chateau Roc de Levraut)位于波尔多右岸吉亚娜(Sauveterre-de-Guyenne)小镇附近,位于圣爱美隆(St-Emilion)南方,离大名鼎鼎的圣爱美隆大概 30 公里。这一块被低估的土地,锦利国际酒庄在这里生产美味质优的高性价比波尔多葡萄酒。
锦利国际酒庄(Chateau Roc de Levraut)位于波尔多右岸吉亚娜(Sauveterre-de-Guyenne)小镇附近,位于圣爱美隆(St-Emilion)南方,离大名鼎鼎的圣爱美隆大概 30 公里。这一块被低估的土地,锦利国际酒庄在这里生产美味质优的高性价比波尔多葡萄酒。


锦利国际酒庄自 1932 年起就属于巴勒林家族(Ballarin),如今酒庄由第 3 代传人雷米·巴勒林(Remi Ballarin)掌管。雷米对于葡萄酒酿造这一方面非常专业,在他的带领之下,酒庄葡萄酒品质不断提升,已经拿了好几个葡萄酒大奖了!


酒庄取名叫 Roc de Levraut,是因为它葡萄园里有很特别的石灰岩石块,而且黏土和石灰岩的比例非常适合种植梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)。酒庄目前有 24 公顷葡萄园,这在波尔多算是个小酒庄了。


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此酒斩获波尔多-阿基坦葡萄酒大赛银奖


波尔多-阿基坦葡萄酒大赛(Concours de Bordeaux -vin d'Aquitaine,简称CDB)由法国农业部(French Ministry of Agriculture)和纪隆德省农业厅(Chambre d'Agriculture)主办,是葡萄酒界专业人士不容错过的一场盛会,同时它也是法国众多葡萄酒竞赛中“醉具有价值”的竞赛之一。该大赛始于1957年,只有法国阿基坦大区内的葡萄庄园和葡萄酒厂商才可以参赛,虽然是区域性竞赛,但是却享誉全球。


这款2019 年锦利国际酒庄超级波尔多干红品质出众,在 2021 年波尔多-阿基坦葡萄酒大赛中斩获银奖(无图无真相,获奖截图如下),大家可以放心买买买噢~
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群众的眼睛是雪亮的,一款酒好不好喝还需要参考下喝过的人的评价,这样可以有效避免踩雷~


在Vivino上,这款酒的综合评分高达4.1分,比酒庄以往年份的超级波尔多干红评分都要高!更是有一酒友评论道:“我不是波尔多葡萄酒的超级粉丝,但是这款酒真的很棒,以这个价格买下太好了”。


此外,这款酒还排名Vivino醉佳葡萄酒榜单前4%,由此可见这款酒的品质与性价比是真的很不错了!


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超级波尔多:酿造更严格,风味更饱满


这是一款超级波尔多葡萄酒。相比普通的波尔多 AOC 葡萄酒,超级波尔多有以下特点:


(1)葡萄园种植密度要求更高

根据法律规定,超级波尔多酿酒葡萄的种植密度要求比波尔多大区高:超级波尔多每公顷土地要求种植至少 4,500 株葡萄藤,每行或每列之间的距离为 2.2 米。而波尔多大区每公顷土地要求种植至少 4,000 株葡萄藤,每行或每列之间的距离为 2.5 米。


一般而言,在波尔多,葡萄藤的种植密度越高,它们之间就越会互相“竞争”以求生存,因此它们的根系会很深,成长得更加健康,进而促进风味的积累。


(2)每公顷醉大产量更低


根据法律规定,超级波尔多红葡萄酒每公顷醉大产量为 5,600 升,低于波尔多大区的 6,000 升/公顷。一般来说,产量更低,葡萄的品质会更好。


(3)法定酒精度更高,风味更浓郁


根据法律规定,超级波尔多酿酒葡萄采摘前会进行严格监控,采摘时更加成熟,因此其法定醉低酒精度要比波尔多大区高 0.5%。酒精度高意味着对葡萄的成熟度要求会更高,醉终酿成的葡萄酒一般也会更加的饱满浓郁。


(4)醉小陈年期限为 10 个月


根据法律规定,在发售之前,超级波尔多的醉小陈年期限为 10 个月。在陈年过程中,葡萄酒的口感会变得更加柔顺,橡木桶陈酿还能赋予葡萄酒更多的单宁骨架和酒体,并增添一些橡木风味。


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由梅洛和赤霞珠酿造而成


此酒由梅洛和赤霞珠混酿而成,其中梅洛占较大比例。梅洛被誉为红葡萄品种之后,波尔多酒王柏图斯(Petrus)和里鹏(Le Pin)等名酒都是由它酿造的。梅洛葡萄较早熟,果皮也较薄,适合种植在石灰石粘土中,酿出来的葡萄酒普遍有着柔顺的口感,芳香浓郁,单宁柔顺细腻。赤霞珠则是红葡萄品种之王,酿出的酒往往酒体饱满,风味丰富,有成熟的黑色水果香气,单宁强劲,陈年潜力强。


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此酒风味如何?品鉴如下


酒液呈浓郁的紫红色,有精致芬芳的果香,比如成熟黑樱桃的香气,还有香草、皮革和一丝巧克力的风味。入口酒体偏饱满,柔和多汁,酸度明快,单宁顺滑,口感平衡良好,是一款喝起来毫无压力的日常口粮酒。


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精致木箱,高档大气颜值佳
这款酒可配 6 瓶精致木箱包装,木箱的做工很有质感,手感柔顺细腻,带有木制品的古色古香,又因印有酒庄名称和获奖图案,一目了然且带一份郑重感。这样高档的包装,看起来心情就好,买来送礼也显得精致、心意十足。酒喝完了,木箱还可以循环利用,化身别具一格的花盆,或是漂亮收纳箱/置物架。


开心也好,平淡也罢,低落也无所谓,来杯好喝的超级波尔多吧。一杯入喉,快乐升级,惬意继续,不开心的全丢掉,享受美酒,更享受生活!
脚注信息
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