【锦利国际公司资讯】卢卡·马罗尼是意大利著名葡萄酒评论家和酿酒学家，他于 1993 年开始编写《马罗尼意大利好酒年鉴（Annuario dei Migliori Vini Itailani）》，并每年对意大利表现最优秀的葡萄酒进行品鉴和评价，在欧洲享有盛誉。与大红虾《意大利葡萄酒年鉴》一样，《马罗尼意大利好酒年鉴》是目前世界上最权威，传播最广泛的意大利葡萄酒指南之一。能获得他 98 分的评价，此酒品质可想而知。


意大利经典混酿搭档


这款酒由意大利经典混酿搭档——黑曼罗（Negroamaro）和普里米蒂沃（Primitivo）混酿而成。


黑曼罗生长在普利亚（Puglia）炎热气候地区，位于意大利“靴子”鞋跟处。黑曼罗葡萄酒单宁强烈，风格质朴，口感顺滑，但易受年份、爱奥尼亚海（Ionian Sea）降温程度以及酿酒师技术的影响。黑曼罗经常与普里米蒂沃（Primitivo）混酿，以柔化强烈的单宁和强化红色甜水果的风味。


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普里米蒂沃（又名金粉黛“Zinfandel”）常与黑曼罗混酿，以柔化黑曼罗强烈的单宁。不过，一些酒商仍会使用普里米蒂沃酿造单一品种的葡萄酒。普里米蒂沃葡萄酒口感顺滑，果味浓郁，香料风味迷人，酒精浓度高，酸度低，单宁适中。


小阿玛罗尼：葡萄风干 1 个月，新橡木桶陈 9 个月


与阿玛罗尼一样，此酒采用风干葡萄酿造，不同的是，这款酒的风干程序是在葡萄园中进行的。


（1）酒庄将葡萄藤的多余枝条剪掉，并将葡萄留在葡萄藤上 25-30 天，任其天然干燥，这个过程会使葡萄减少 40% 的重量，但增加了糖分的浓度和花青素含量。


（2）随后再对葡萄进行精选。


（3）压榨与发酵。在发酵过程中，果皮被保留在葡萄汁种，以汲取香气和颜色。

（4）在新的木桶中陈化至少 9 个月：其中有 70％ 来自美国橡木，这些橡木通常生长迅速且具有较高的氧气渗透性，从而增强了普里米蒂沃的品种特性。剩下的 30％ 是生长缓慢法国橡木，它的氧气渗透性不高，但是非常适合在熟成过程中提高黑曼罗的品种特性。

酒精度高达 16%，酒体更饱满，风味更浓郁


此酒的酒精度高达 16%，这和葡萄经历过漫长的风干过程密不可分，这使得糖分和酚类物质含量更多，因而酿出的葡萄酒果香会更加充沛，口感也会更多汁饱满，而这正符合中国人饮用葡萄酒的喜好。


没有酒的人生，如同没有旅店的漫漫长路


清醒的时候太多了，天空都显得重复。掺点酒再看月亮，反而更令人倾心。人生路漫漫，我们总是在赶路，没有酒的人生，如同没有旅店的漫漫长路。


难得闲暇的时刻，给自己一点微醺的感觉，混淆视听，行动变得迟缓，时间被暂时凝固，让自己旋转在各个维度，被刻在任意空间，像无数张海报。


给彼此一点微醺的感觉，舌头变得笨拙却更加赤诚，缓慢而真挚，像回到翻山越岭传信的年代，情真而意切。


给大家一些微醺的感觉，独乐乐不如众乐乐，朋友干杯，解乏痛快，话越说越多，感情越来越近。


搭配凉拌牛肉、烤肉、熏肉，完美放松时刻


这款酒浓郁香醇而甜美顺滑，不管是有厚度的酒体还是有深度的香气，都让它能完美搭配各种红肉美食，比如凉拌牛肉、牛舌，烤肉，熏肉，羊排，甚至红烧肉等等，大快朵颐，酣畅淋漓，完美放松时刻。


精美特色雕花瓶，配火红蜡封


这款酒的瓶颈处还有波特集团的浮雕，雕花工艺复杂，却更能衬托酒的档次。同时此酒还用火红蜡封封瓶，酒液保存状态更佳，也是向传统致敬。


海外直采，特价促销，限量 120 瓶，售完无补


这款酒是国际采购从海外淘来的精品，直接从国外采购进来，省了一大批转手费，此次特价促销，价格十分实惠，限量 120 瓶。